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    Modell FORNACE PALLÒ
    Modell FORNACE PALLÒ – Bild 2

    Modell FORNACE PALLÒ

    ab: €978,18

    Pallò wurde als Treffpunkt zwischen der biodynamischen Kultur und der Önologie konzipiert und besitzt eine ästhetische Präsenz von starker Wirkung bei der Herstellung von Weinen, die im Gebiet verwurzelt sind.

    Artikelnummer: n. v. Kategorie:
    Eigenschaften
    Die Kugelform begünstigt die konvektiven Bewegungen des Weins.
    Gleichmäßige Dicke, Fornace Pallò zeichnet sich durch die gleichmäßigen Stärken der Terrakotta auf der gesamten Oberfläche aus.
    Die doppelte Innenschicht aus Terrakotta sorgt für eine perfekte innere Glättung, die die natürlichen Poren des Tons schließt, wodurch die Reinigung im Keller erleichtert und die Sauerstoffversorgung des Weins perfektioniert wird, wodurch Oxidation Phänomene und Verunreinigungen ausgeschlossen werden.
    Selbstdichtender, versteckter Deckel, vollständig aus Terrakotta, Es gibt einen völligen Verzicht auf Stahl ,Harze oder ähnliche Stoffe, die mit dem Wein in Kontakt kommen könnten.
    Der neue Abdeckung erzeugt ein optimales Vakuum mit Alterungs Parametern, die realistischer sind als andere Erfahrungen.
    Die drehbare Universal Halterung aus Edelstahl sorgt für mehr Hygiene und erleichtert alle Arbeiten im Weinlager. Es ist auch ideal, um das Mikrooxygenierung Verhältnis des Weins konstant zu halten.
    Die Terrakotta  wirkt isolierend und schützt somit den Wein vor ungewollten Temperaturschwankungen.
    Terrakotta überträgt keinen Geschmack auf den Wein.
    Gewicht n. v.